Der Spätburgunder Blanc de Noir ist saftig und klar im Geschmack, Pfirsich und Johannisbeere im Bukett. Typisch für die Rebsorte ist der Wein elegant und leicht, im Abgang frisch und fruchtig.
HERKUNFT/AUSBAU:
Unsere Spätburgunderreben stehen auf mittelschweren, sehr fruchtbaren Löss-Lehm-Böden. Wir ernten für diesen Wein nur reife, ertragsreduzierte Trauben, die nach der Lese schonend gepresst werden.