Die Scheurebe riecht frisch mit Aromen von Stachlbeeren und reifem Apfel. Elegant und saftig im Geschmack mit harmonischem Süße-Säure-Spiel.
AUSZEICHNUNG:
Gold beim 7. Internationalen Scheurebe-Preis von Wein+Markt
HERKUNFT/AUSBAU:
Unsere Scheurebe steht auf mittelschweren, sehr fruchtbaren Löss-Lehm-Böden. Wir ernten für diesen Wein nur reife, ertragsreduzierte Trauben, die nach 8-stündiger Maischestandzeit schonend gepresst werden. Der Most wird danach kühl in Edelstahltanks vergoren und bleibt anschließend etwa 12 Wochen auf der Feinhefe.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Der Wein passt zu frischen Sommersalaten und Meeresfrüchten.