Rebschnittzeit

Der Januar und Februar sind bei uns die Monate, in denen wir uns hauptsächlich um den Rebschnitt kümmern. Wir entscheiden hier, ob wir eine oder zwei Ruten auf einen Rebstock schneiden. Für den späteren Ertrag ist das schon ausschlaggebend.

Im Weingut planen wir die erste Abfüllung der 2023er Weine und die Menüs für die Weinseminare. Wir kochen alles frisch und planen in der Familie, was gut zur Jahreszeit und natürlich den Weinen passen könnte.

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WEIN DES MONATS

ROSÉ
LÖSS & LEHM
Rosé mit dezenten rötlichen Reflexen. In der Nase sehr frisch und fruchtig mit Aromen von Roter Johannisbeere und Sauerkirsche.
6,50 € statt 7,00 € ZUM WEIN