Rosé mit dezenten rötlichen Reflexen. In der Nase sehr frisch und fruchtig mit Aromen von Roter Johannisbeere und Sauerkirsche.
HERKUNFT/AUSBAU:
Die Reben für unseren Rose wachsen auf mittelschweren Böden, vorwiegend sandiger Lehm. Die Trauben werden gesund gelesen und durch Saftabzug, ohne Pressen weiterverarbeitet, um eine dezente, elegante rötliche Färbung und eine geringe Tanninausbaute zu erhalten. Der Saft wird anschließend kühl in Edelstahltanks vergoren. Rebsorten: Spätburgunder und Portugieser
ESSENSEMPFEHLUNG:
Der Wein passt zu frische Salaten oder gekühlt mit Eiswürfeln.