DER NEUE JAHRGANG KOMMT IN DIE FLASCHE

In der letzten Woche haben wir alle unsere Weine filtriert. Anschließend haben wir die Weine nochmal alle mit der Familie verkostet und die Cuvées final zusammen gestellt. Zum ersten Mal füllen wir auch unsere neue Piwi-Rebsorte “Sauvignac” ab. Mitte März werden die Weine dann abgefüllt. Wir füllen alle unsere Weiß- und Roséweine des 2024er Jahrgangs ab, außer die Lagenweine. Wir sind gespannt auf den neuen Jahrgang, der dann teilweise ab April verfügbar sein wird.

Die ersten Frühlingsboten sind schon zu spüren, und wir sind noch fleißig damit beschäftigt, die Reben anzubinden – ein wichtiger Schritt, um auch in dieser Saison wieder beste Qualität zu gewährleisten. Mit der neuen Abfüllung kommt auch der beliebte Frühlingswein wieder. Ein leichter Wein, frisch und aromatisch mit Noten von Apfel, Muskat und Zitrus. Seine milde Säure und sanfte Süße machen ihn herrlich süffig – ideal für die ersten warmen Tage des Jahres. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Spargel, Salaten oder Fisch.


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WEIN DES MONATS

RIESLING - AUF DEM HOHEN FORST

In der Nase entfaltet sich ein Duft von Apfel, Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich. Diese fruchtigen Aromen werden schnell von einer angenehmen, feinen Süße begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, saftig und frisch. Der Geschmack bleibt lang im Nachhall spürbar.

IM ANGEBOT
7,50 € statt 9,90 €
ZUM WEIN